藕粉顆粒沸騰床干燥機
2020年06月02日藕粉是久負盛譽的一種傳統(tǒng)滋養(yǎng)食品
，營養(yǎng)價值極高，藥療的作用也不錯。藕性寒，有清熱涼血的作用，可用來治療熱性的病證
。藕中含有的黏液蛋白和膳食纖維，能與食物中的膽固醇及甘油三酯結合，利于排便
，從而減少脂類的吸收。
一
、工作原理及結構設計特點
工作原理
物料經制粒進入流化床加料口
，經過加料口進入干燥機內?div id="m50uktp" class="box-center"> ？諝饨泝艋訜峒訅汉蠓謩e從流化床底部各個送風口吹入
，穿過網板與料層接觸，使物料在床層內流化，濕物料與熱風接觸后迅速進行劇烈的傳熱傳質
，物料中的水份迅速被汽化
，物料從進料端向出料端，依次經過8個干燥室完成干燥冷卻過程
，使得產品達到合格物料
。
隨著干燥的進行，物料中的水份逐漸降低
，物料顆粒在劇烈沸騰時容易產生細粉
，細粉從流化床上部擴大體內除塵布袋滯留回收，濕空氣經頂部排濕風管和引風機排出室外
。
結構設計及特點
1
、采用固定式流化床即沸騰床干燥機，同時采取合適床層高度操作
，保證物料有充分干燥時間（物料在床內的停留時間是影響系統(tǒng)產能的關鍵因素之一）
。干燥時間為15-30min。
2
、設備采用內置布袋除塵器；同時增高流化床沉降室的截面積和高度，降低風速。3
、流化床主機結構根據物料的干燥特性設計；——增加擴大段高度和截面積
，減少尾氣中的細粉帶出量。----濕物料與干物料的比重有一定的差異，要求不同的干燥室風壓和流化速度有所不同
，越靠近濕物料進料端，要求的流化速度越大，風壓越高，越靠近出料端流化速度越低，風壓力越小。4
、各室進風口均有調風閥，可以調節(jié)各室進風量。杭州某食品公司訂購的藕粉顆粒沸騰床干燥機參數如下：
二
、工藝參數1
、物料名稱：顆粒藕粉2、成品產能：400Kg/h
3
、成品含水量：8%4
、進料含水量：15-20%
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5
、熱源：電加熱
6、收料方式：主機
7
、材質：物料接觸不銹鋼304制作
，其余為碳鋼制作
三、物料衡算
成品產量：400Kg/h
水份蒸發(fā)量：60Kg/h
處理量：460Kg/h
熱量衡算：
取進風溫度：120℃
，出風溫度：70-75℃左右
，環(huán)境溫度20℃，
1
、蒸發(fā)水份所需熱量：36432Kcal/h
2
、物料升溫所需熱量：8000Kcal/h
3、干空氣耗量：4260Kg/h
4
、尾氣排風量：4310 m3/h
根據以上計算和物料特性選取XF-0.5X4m(B)沸騰床干燥機一臺
四
、設備主要計算參數：1、設備名稱：沸騰流化床干燥機
2
、設備型號：XF－0.5X4(B)型3
、進風溫度：120℃4、出風溫度：70-75℃（可調）
5
、產量：400kg/h6
、加熱方式：電加熱120Kw7、布袋除塵器需配套壓縮空氣由用戶自備
。壓縮空氣耗量：0.2-0.3m3/min，額定排氣壓力：0.4-0.6MPa（去油、去水）8
、裝機功率：～15kw (不含電加熱)
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