干燥設(shè)備對(duì)物料水分如何蒸發(fā)
2023年05月23日 |
閱讀次數(shù)：743我們?cè)谏a(chǎn)生活中經(jīng)常遇到把某一物體或物料中的濕分去除的情況
，這種物料或物體可以是固態(tài)
、液態(tài)或氣態(tài)
，大多數(shù)物料所含的濕分是水，有時(shí)也可能是其它成分
，如無機(jī)酸、溶劑等
，這一去濕分的熱物理過程被稱為“干燥”。
常見的干燥大種類一般有：箱式干燥
、熱傳導(dǎo)干燥、真空干燥、流態(tài)化干燥
、高溫煅燒
，每大種類干燥又有各具體分類及形式。
雖然干燥種類較多且復(fù)雜
，但水分蒸發(fā)一般為恒速及降速干燥過程
。
恒速階段：主要為熱量從周圍環(huán)境傳遞至物料表面濕分蒸發(fā)，液體以近似不變的速率從物體表面汽化
，而物料溫度則維持濕球溫度左右
，此干燥過程的速率取決于干燥介質(zhì)的溫度
、濕度
、流速
、作用表面積及壓力等外部條件
，此過程外部條件控制過程，稱為恒速干燥過程
；
降速階段：隨著熱質(zhì)傳遞的進(jìn)行，當(dāng)物料表面不在有充足的水分供表面蒸發(fā)后
，多余的熱量會(huì)通過熱傳導(dǎo)至濕物料內(nèi)部
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，使物料溫度上升，而濕分由內(nèi)部向表面遷移
，被不飽和干燥介質(zhì)帶走
，此時(shí)干燥速率會(huì)低于恒速干燥階段
，其傳遞速率取決于物料性質(zhì)及自身溫度和含濕量等因素，此過程內(nèi)部條件控制過程
，稱為降速干燥過程；
干燥是一個(gè)復(fù)雜的過程
，和諸多因素相關(guān)，普遍存在相互關(guān)聯(lián)
、相互交織，也與干燥設(shè)備的結(jié)構(gòu)參數(shù)
、干燥過程的操作參數(shù)、物料干燥時(shí)間的關(guān)系等相關(guān)。
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